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VivalaFocaccia a Las Vegas

Questa settimana ero a Las Vegas per lavoro e sono andato a cena da Zeffirino, un ristorante di Genova che tra le altre cose era uno dei quelli che servivamo con il panificio di famiglia quando ero ragazzo.

Il cameriere Giuseppe di Genova mi porge il menu, mi guarda e poi di colpo esclama “Ma tu sei quello di Vivalafocaccia!!!! Io faccio sempre la tua ricetta della focaccia e della Focaccia con Formaggio di Recco”

Mi ha fatto molto piacere. I mie colleghi ci guardavano stupiti…

He he, il mondo e’ proprio piccolo.

Ecco il video dell’incontro

Vittorio Questa settimana ero a Las Vegas per lavoro e sono andato a cena da Zeffirino, un ristorante di Genova che tra le altre cose era uno dei quelli che servivamo con il panificio di famiglia quando ero ragazzo.

Il cameriere Giuseppe di Genova mi porge il menu, mi guarda e poi di colpo esclama “Ma tu sei quello di Vivalafocaccia!!!! Io faccio sempre la tua ricetta della focaccia e della Focaccia con Formaggio di Recco”

Mi ha fatto molto piacere. I mie colleghi ci guardavano stupiti…

He he, il mondo e’ proprio piccolo.

Ecco il video dell’incontro

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=_MLYIBlPias]

Vittorio

19 Comments
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19 Responses to “VivalaFocaccia a Las Vegas”
  1. marzo 06, 2011 at 11:46 am, etienne said:

    ahahah grandissimo!!!! pure li trovi i fans…quando passi da Recco fammi sapere!!!

    Reply

  2. febbraio 13, 2011 at 9:02 am, franca said:

    Vittorio,
    ho visto!!!!
    Mi fa molto piacere che in giro per il mondo ci siano amantik ed estimatori della tua focaccia e delle tue ricette
    Ciao, continua così che sei un grande.

    Reply

  3. febbraio 13, 2011 at 8:57 am, franca said:

    Vittorio,
    tu sai benissimo che anch’io faccio sempre le tue ricette, compresa la focaccia. (tutte ricette ottime!!!!)
    Però non riesco a vedere il tuo video. Perchè?

    Reply

    • febbraio 13, 2011 at 8:59 am, vivalafocaccia said:

      Ho capito. Sistemato, prova ora – Vittorio

      Reply

  4. febbraio 07, 2011 at 5:21 pm, maria said:

    Ciao Vittorio,
    anch’io sarò a Las Vegas tutto il mese di marzo, hai in programma un altro viaggio lì, mi farebbe piacere incontrarti, sono lì con mio marito e i miei cugini che sono dei panificatori in Sicilia. Anche noi vorremmo farci conoscere e far conoscere le nostre specialità siciliane, a Las Vegas abbiamo molti amici italo americani che vanno matti per la cucina italiana, dai organizziamo un incontro e così sfondiamo………… Saluti Maria

    Reply

    • febbraio 07, 2011 at 7:40 pm, vittorioviarengo said:

      Mi piacerebbe ma non ho viaggi in programma a las Vegas a Marzo – Divertiti e sfonda!!!

      Reply

  5. febbraio 05, 2011 at 5:48 pm, loredana said:

    però borse, sono la mia passione, mi piacciono molto le Braccialini. Ti voglio chiedere una cosa, ma come faccio a convertire il lievito di birra in pasta madre? Nelle ricette trovo sempre il lievito di birra, ma io con la mia pasta madre che ci faccio?
    ciao.

    Reply

    • febbraio 05, 2011 at 6:12 pm, vittorioviarengo said:

      Clicca qui. Non ho niente a che vedere con la borse. E’ solo un negozio con il mio nome. – Vittorio

      Reply

  6. febbraio 05, 2011 at 1:26 pm, elisabetta said:

    wow Vittorio!!!w la focaccia in the word!!!!!!complimenti :D non sapevo che di mestiere facessi il manager e poi io…adoro le borseeeeeeeeeeeee!!!!! ;)

    Reply

    • febbraio 05, 2011 at 6:13 pm, vittorioviarengo said:

      Si, mo io non ho niente a che vedere con le borse :)

      Reply

  7. febbraio 05, 2011 at 5:59 am, elena said:

    grande Vittorio …!!!!! ti adoro anche da milano e sono felicissima di questa cosa, infatti le tue ricette sono impeccabili, ho trasmesso la mia mania della panificazione anche alla mia collega di ufficio …!!! (ora aspetto risposta, dopo 10 giorni di coltivazione di lievito madre, questo fine settimana comincia a FABBRICARE qualcosa di commestibile, ovviamente tratto dalle tue ricette).
    mille baci
    elena

    Reply

  8. febbraio 04, 2011 at 4:56 am, Grissino said:

    Beh é normale :-P
    Fra appassionati ci si conosce!

    Reply

  9. febbraio 03, 2011 at 11:18 pm, tytania said:

    che ridere!!! ed è proprio vero, le tue ricette sono fantastiche, specie quella della focaccia, anch’io la faccio spesso e ha sempre un successo strepitoso. grazie!

    Reply

  10. febbraio 03, 2011 at 7:46 pm, emanuela said:

    complimenti,queste sono belle soddisfazioni…con ingredienti poveri e semplicità si fa amicizia in tutto il mondo…cè da imparare grazie ! da padova ciao emanuela

    Reply

  11. febbraio 03, 2011 at 7:07 pm, rita said:

    Bravo Vittorio e complimenti ….
    Oltre che affermato manager ora sei diventato un affermato maestro di panificazione … io la tua ricetta della focaccia la preparo due volte alla settimana, non di più perchè è talmente buona che una sola teglia non soddisfa tre persone … e poi la bilancia ci “sgrida”!
    Continua così e alle prossime tue ricette …
    nell’attesa un salutone dalla Val Maira innevata!
    rita

    Reply

  12. febbraio 03, 2011 at 6:15 pm, Monica said:

    Grande Vittorio e bravo Giuseppe.
    Tra poco ti chiederanno gli autografi per strada!!!
    A quando il primo raduno dei fans a Las Vegas?

    Reply

  13. febbraio 03, 2011 at 6:05 pm, patrizia said:

    Vittoriooooooooooo!!!!! ma come, io mi sono relegata in cucina a fare pane, focacce varie e tu sei a Las Vegas?
    Sigh! Sigh! :-(((

    Reply

  14. febbraio 03, 2011 at 6:05 pm, laura said:

    bello!!!
    Tra l’altro proprio ieri ho fatto per la prima volta la focaccia genovese…e’ venuta benissimo…grazei davvero per la ricetta!!!
    Continua cosi’

    Laura

    Reply

  15. febbraio 03, 2011 at 6:02 pm, Gloria said:

    Perfetto! Magnifico! Stupendo! Preparati per la notte degli Oscar……

    Reply

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