Accensione Forno a Legna
Una delle caratteristiche principali dei forni AlfaPizza.it, e’ la velocita’ con la quale raggiungono la temperatura ideale per cuocere la pizza. Come ho spiegato in precedenza, la chiave per una buona pizza e’ utilizzare una ricetta con poco lievito e lunghi tempi di lievitazione e cuocere la pizza alla temperatura di circa 400 gradi per un paio di minuti.
In questo video vi faccio vendere come si accende il forno Quattro Pizze della AlfaPizza. Per la ricetta per fare la pizza in casa, cliccate qui. Se non avete il forno a legna, trovate il catalogo alfaPizza cliccando qui e trovate la ricetta per cuocere la pizza nel forno di casa qui.
Cliccate qui la per la mia pagina dedicata al forno a legna.
Ciao
Vittorio
2 Comments 
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novembre 02, 2012 at 6:23 , UmbertoCortivo said:
caro Vittorio, questo forno è favoloso, non pensavo raggiungesse quelle temperature in così poco tempo…..devo ancora fare un pò di pratica con le tue ricette, quando sono pronto mi faccio un regalo!
novembre 03, 2012 at 5:05 , vivalafocaccia said:
@UmbertoCortivo bene!!! facci sapere come ti trovi quando lo prendi!!!