Ingredienti
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130 g Acqua
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3 g Lievito di birra secco
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4 g Malto
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100 g Farina 00
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100 g Semola
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4 g Sale
Istruzioni
Ciao sono Angelo di VivaLaFocaccia! 🙂 Ho scoperto questa ricetta dei Panini in Padella tramite Sara di Ortaggi che Passione che l’ha condivisa sulla nostra pagina FB e che ringraziamo. Mi ha subito colpito la velocità con cui si poteva ottenere un pane morbido da imbottire e il fatto che non fosse necessario accendere il forno ..ed essendo l’8 agosto la cosa mi aveva allettato molto. Così una volta provati ho detto a Vittorio che doveva assolutamente farne una VideoRicetta…. “falla tu!” mi dice… “io????!!!”
E alla fine dopo essere uscito allo scoperto e visto che avevo già postato un anteprima sulla pagina Facebook mi sono buttato. So che lo standard Video non è quello a cui siete abituati ma mi impegnerò per migliorare!
Video Ricetta dei Panini in Padella
Passaggi
1
Fatto
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2
Fatto
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3
Fatto
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4
Fatto
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5
Fatto
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6
Fatto
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7
Fatto
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Una volta trascorso questo tempo l'impasto sarà più rilassato e potremo procedere a stenderlo con il mattarello. |
8
Fatto
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9
Fatto
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10
Fatto
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11
Fatto
1 ora
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Fatto
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Fatto
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Scaldiamo bene una padella antiaderente.Quando è bella calda abbassiamo la fiamma e iniziamo a cuocere i nostri panini. |
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Fatto
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Fatto
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Fatto
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Fatto
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Sì possono fare al forno? Grazie
Puoi certamente provare
Ciao Angelo e Vittorio, sono Gino da Genova ed avrei una domanda: avete mai provato una ricetta (come al solito semplice) per fare i testaroli? sicuramente li conoscete, sono del levante ligure….. e non dovrebbero essere difficili da fare, anche senza i testi usati nel levante, questa ricetta meli ha… Read more »
Purtroppo non lo abbiamo mai fatti. Mi spiace
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spettacolo
Appena fatte , buonissime e veloci !
Bene mi fa piacere!
Non hai scritto quando va messo il sale…..
Hai ragione.. l’ho detto ma non l’ho scritto! Fatto! Grazie1000!