Grazie Papa’
Un ricordo di mio papa’, il nonno Beppe, il grande ispiratore di questo blog e della mia vita.
Archive for the ‘Passione Arte Bianca’ Category
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L’Allieva Supera il Maestro
Questo video che mi e’ stato mandato da Sofia e Diamante che vivono anche loro qui in USA, mi ha rallegrato ed anche un po’ commosso….
Passione per il Pane Fatto in Casa
Questo blog e’ un inno alla passione per l’arte bianca che ho imparato dai miei genitori: il nonno Beppe Viarengo e la mia Mammma.
Panificatori Dilettanti di tutto il Mondo Unitevi!!!
Creare e mantenere questo blog mi sta dando tantissime soddisfazioni. Le due pricipali sono:
1. Vedere i risultati che ottenete a casa con le mie ricette
2. Imparare ricette e tecniche nuove grazie ai commenti che mi lasciate sul blog, su facebook , YouTube e via email
Per esempio ecco le baguette di Tiziano fatte con il lievito naturale utilizzando questa video ricetta.
Dove si Trova la Pietra Refrattaria
Ecco una serie di negozi dove trovare la Pietra Refrattaria per la cottura del pane e della pizza
Giornata all’Arte Bianca
Ieri avevamo ospiti per cena. Un mio amico di Genova che vive qui in Silicon Valley mi chiedeva da po’ di assaggiare la mia focaccia, cosi’ lo abbiamo invitato lui (che non si e’ presentato perche’ ha confuso le date…) e un altro Italiano famoso in Silicon Valley: Fabrizio Capobianco con la moglie Angela e Lisa.
Siamo Tutti Panettieri?
Se siete arrivati sul mio blog ci sono buone possibilita’ che siate appassionati di arte bianca.
Ma possiamo tutti, proprio tutti essere panettieri provetti?? Beh, dipende se avete questi due ingredienti fondamentali:
* Passione
* Perseveranza
