VivalaFocaccia


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La focaccia in Camper? Certo arrangiandosi un po, con buona volontà e pazienza viene …uno spettacolo!

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libro corso piazzaiolo luca bucciarelli

Il corso pizzaiolo in un mese di Luca Bucciarelli

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Pizzaiolo

Vi presento Andrea, piu’ che un appassionato di arte bianca, un vero artista!

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Una ricetta abbastanza veloce per fare i ventagli sfogliati in casa.Fateci sapere cosa ne pensate!

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Ricetta Pane Ciabatta Senza Glutine - Alveolatura

Sono super eccitato nel presentarvi la prima ricetta senza glutine fatta in collaborazione con Rosa Maria del blog La Cucina di Bimba Pimba

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Ricetta Pane Ciabatta Senza Glutine

A grande richiesta, ecco la nostra nuova collaborazione con Rosa Maria di Cucinare con Bimba Pimba per il pane fatto in casa senza glutine

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Ci sono già molte ricette della Tarte Tatin in rete ma quella che più mi ha ispirato è quella di Christophe Michalak (in lingua francese) che però ho voluto modificare leggermente riducendo alcune quantità.

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Tutorial 5 - Rinfresco e Frittelle.YouTube

Il tutorial n. 5 in diretta sul Lievito Naturale fatto in casa: Il Rinfresco dal Frigo e le Frittelle

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VivaLaFocaccia Magliette

Finalmente le magliette ed i grembiuli di VivaLaFocaccia!!!

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Video thumbnail for youtube video La Video Ricetta del Lievito Naturale ||

Ciao a tutti , questa settimana dal 2 al 6 maggio ogni sera alle 22.00 circa ci sarà una diretta sulla nostra pagina Facebook tutta dedicata al lievito naturale.
Come si fa come si mantiene. Lo vedremo crescere in diretta sera per sera e risponderemo alle vostre domande e ai vostri dubbi sull’argomento.

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Vittorio Pizza

Nel 2004 ho fatto la pizza per 1000 persone con la Nonna Laura per la festa del patrono di Azzano d’Asti. Ecco il video vintage

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Torta Panarello

Venite con me e Laura dietro le quinte di VivaLaFocaccia mentre faccio e consegno una torta tipo Panarello

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