VivalaFocaccia a Las Vegas
Questa settimana ero a Las Vegas per lavoro e sono andato a cena da Zeffirino, un ristorante di Genova che tra le altre cose era uno dei quelli che servivamo con il panificio di famiglia quando ero ragazzo.
Il cameriere Giuseppe di Genova mi porge il menu, mi guarda e poi di colpo esclama “Ma tu sei quello di Vivalafocaccia!!!! Io faccio sempre la tua ricetta della focaccia e della Focaccia con Formaggio di Recco”
Mi ha fatto molto piacere. I mie colleghi ci guardavano stupiti…
He he, il mondo e’ proprio piccolo.
Ecco il video dell’incontro
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=_MLYIBlPias]
Vittorio
19 Comments 
(3 votes)
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March 06, 2011 at 11:46 am, etienne said:
ahahah grandissimo!!!! pure li trovi i fans…quando passi da Recco fammi sapere!!!
February 13, 2011 at 9:02 am, franca said:
Vittorio,
ho visto!!!!
Mi fa molto piacere che in giro per il mondo ci siano amantik ed estimatori della tua focaccia e delle tue ricette
Ciao, continua così che sei un grande.
February 13, 2011 at 8:57 am, franca said:
Vittorio,
tu sai benissimo che anch’io faccio sempre le tue ricette, compresa la focaccia. (tutte ricette ottime!!!!)
Però non riesco a vedere il tuo video. Perchè?
February 13, 2011 at 8:59 am, vivalafocaccia said:
Ho capito. Sistemato, prova ora – Vittorio
February 07, 2011 at 5:21 pm, maria said:
Ciao Vittorio,
anch’io sarò a Las Vegas tutto il mese di marzo, hai in programma un altro viaggio lì, mi farebbe piacere incontrarti, sono lì con mio marito e i miei cugini che sono dei panificatori in Sicilia. Anche noi vorremmo farci conoscere e far conoscere le nostre specialità siciliane, a Las Vegas abbiamo molti amici italo americani che vanno matti per la cucina italiana, dai organizziamo un incontro e così sfondiamo………… Saluti Maria
February 07, 2011 at 7:40 pm, vittorioviarengo said:
Mi piacerebbe ma non ho viaggi in programma a las Vegas a Marzo – Divertiti e sfonda!!!
February 05, 2011 at 5:48 pm, loredana said:
però borse, sono la mia passione, mi piacciono molto le Braccialini. Ti voglio chiedere una cosa, ma come faccio a convertire il lievito di birra in pasta madre? Nelle ricette trovo sempre il lievito di birra, ma io con la mia pasta madre che ci faccio?
ciao.
February 05, 2011 at 6:12 pm, vittorioviarengo said:
Clicca qui. Non ho niente a che vedere con la borse. E’ solo un negozio con il mio nome. – Vittorio
February 05, 2011 at 1:26 pm, elisabetta said:
wow Vittorio!!!w la focaccia in the word!!!!!!complimenti
non sapevo che di mestiere facessi il manager e poi io…adoro le borseeeeeeeeeeeee!!!!! 
February 05, 2011 at 6:13 pm, vittorioviarengo said:
Si, mo io non ho niente a che vedere con le borse
February 05, 2011 at 5:59 am, elena said:
grande Vittorio …!!!!! ti adoro anche da milano e sono felicissima di questa cosa, infatti le tue ricette sono impeccabili, ho trasmesso la mia mania della panificazione anche alla mia collega di ufficio …!!! (ora aspetto risposta, dopo 10 giorni di coltivazione di lievito madre, questo fine settimana comincia a FABBRICARE qualcosa di commestibile, ovviamente tratto dalle tue ricette).
mille baci
elena
February 04, 2011 at 4:56 am, Grissino said:
Beh é normale
Fra appassionati ci si conosce!
February 03, 2011 at 11:18 pm, tytania said:
che ridere!!! ed è proprio vero, le tue ricette sono fantastiche, specie quella della focaccia, anch’io la faccio spesso e ha sempre un successo strepitoso. grazie!
February 03, 2011 at 7:46 pm, emanuela said:
complimenti,queste sono belle soddisfazioni…con ingredienti poveri e semplicità si fa amicizia in tutto il mondo…cè da imparare grazie ! da padova ciao emanuela
February 03, 2011 at 7:07 pm, rita said:
Bravo Vittorio e complimenti ….
Oltre che affermato manager ora sei diventato un affermato maestro di panificazione … io la tua ricetta della focaccia la preparo due volte alla settimana, non di più perchè è talmente buona che una sola teglia non soddisfa tre persone … e poi la bilancia ci “sgrida”!
Continua così e alle prossime tue ricette …
nell’attesa un salutone dalla Val Maira innevata!
rita
February 03, 2011 at 6:15 pm, Monica said:
Grande Vittorio e bravo Giuseppe.
Tra poco ti chiederanno gli autografi per strada!!!
A quando il primo raduno dei fans a Las Vegas?
February 03, 2011 at 6:05 pm, patrizia said:
Vittoriooooooooooo!!!!! ma come, io mi sono relegata in cucina a fare pane, focacce varie e tu sei a Las Vegas?
((
Sigh! Sigh!
February 03, 2011 at 6:05 pm, laura said:
bello!!!
Tra l’altro proprio ieri ho fatto per la prima volta la focaccia genovese…e’ venuta benissimo…grazei davvero per la ricetta!!!
Continua cosi’
Laura
February 03, 2011 at 6:02 pm, Gloria said:
Perfetto! Magnifico! Stupendo! Preparati per la notte degli Oscar……