Toccate con Mano i Forni AlfaPizza
Andate a toccare con mano i fantastici forni a Legna della AlfaPizza.it il 7 Dicembre 2013 nella loro sede in Via Villamagna 03012 Anagni (FR)
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Pizza
La Pizzona al Pesto di Luca
Io e Luca abbiamo fatto una pizzona nel forno di casa di quasi 40 centimetri...
2 Aprile 2013
Accensione Forno a Legna
Ecco un video che spiega come accendere il forno 4 Pizze della AlfaPizza che raggiunge i 400c ottimali per cuocere la pizza in 5 minuti
19 Agosto 2012
Dove si Trova la Pietra Refrattaria
Ecco una serie di negozi dove trovare la Pietra Refrattaria per la cottura del pane e della pizza
5 Giugno 2010
La Pietra Refrattaria
Visto che siete capitati sul mio blog, non perdetevi le mie video ricette passo-passo cliccando qui. La Pietra Refrattaria In molti mi hanno chiesto che cos’è’ la pietra che vi...
4 Giugno 2010
Pizza Napoletana… nei Prossimi Giorni…
Se state cercando le mie video ricette, cliccate qui Lo so, lo so, e' un po' che lo prometto... sono 7 mesi che ci sto lavorando e la video ricetta...
29 Maggio 2010
Due Ricette Pronte per lo “Stage”
Come ho accennato nel post precedente, prima di partire per un breve viaggio di lavoro, ho impostato il pane di questa ricetta "no knead" di Arthur King. Ho messo l'impasto...
3 Marzo 2010
Laura e Luca Fanno la Pizza
Prima di fare una video ricetta, la provo e riprovo fino a quando non ottengo consistentemente un buon risultato. La ricetta per la pizza veloce che ho pubblicato qui in...
24 Novembre 2009