I Due Segreti Fondamentali per un’Ottima Pizza Fatta in Casa
Il sogno di tutti i pizzaioli e tutte le pizzaiole casalinghe, e’ cucinare una pizza come quella della pizzeria. A parte gli ingredienti di qualita’, ci sono due segreti fondamentali...
Trucchi per una Pizza Fatta in Casa Come in Pizzeria
In questo articolo e nel video qui sotto voglio spiegare meglio un paio di trucchi per la pizza fatta in casa come quella della pizzeria. Vi spiegherò come fare un...
Domande e Risposte sulla Pizza al Taglio in Teglia
Le risposte a tutte le vostre domande sulla Pizza in teglia fatta in casa
Prova Piastra per Pizza in Alluminio
Ecco la prova delle Piastra da Pizza in Alluminio
Unboxing Piastra per Pizza in Alluminio
Ecco in anteprima assoluta la piastra per pizza in alluminio, un nuovo prodotto che sarà presto disponibile in esclusiva su VivaLaFocaccia.com
Il Pizzarello Prova – Pietra Refrattaria
Il Pizzarello e' un kit professionale per fare la pizza in casa. Contiene una pietra refrallaria, una pala di legno, un tagliere di legno rotondo ed un utensile taglia pizza
La Cottura del Pane e Pizza su Pietra Refrattaria
La cottura sulla pietra refrattaria simula piuttosto bene la cottura nei forni professionali dei panifici dove la maggior parte del pane viene cotto a diretto contatto con il fondo del...
La Pietra Refrattaria
Visto che siete capitati sul mio blog, non perdetevi le mie video ricette passo-passo cliccando qui. La Pietra Refrattaria In molti mi hanno chiesto che cos’è’ la pietra che vi...