Ricetta Panini integrali con Lievito Madre
Dalla Pizza al taglio alle pagnottine integrali con il lievito naturale il passo e' breve...basta chiedere a Rita!! Rita mi ha mandato su FaceBook la sua ricetta-metamorfosi e poiche' molti...
Video Ricetta Pane con Lievito Naturale di Mary Valeriano
Adoro Mary Valeriano!!!!!! Ha una passione coinvolgente, e' spigliata, e' anche una vera professionista e soprattutto e' molto generosa nel condividere il suo sapere e le sue ricette. Una vera...
Video Ricetta Pane Fatto in Casa con Lievito Naturale
La video ricetta propongo per fare il pane grosso in casa con il lievito naturale.
Video Ricetta Pane Fatto in Casa con il Lievito Naturale
Grazie ai consigli di Gloria, vi propongo la video ricetta per fare il pane grosso in casa con il lievito naturale.
Video Ricetta Ciabatta con Lievito Naturale
Ecco un'altra versione nella collezione delle ricette di ciabatta semplificata (senza impasto). Dopo quella a lievitazione lenta e quella a lievitazione veloce (2 ore), ecco quella fatta con il lievito...
Video Ricetta Baguette
Ecco la video ricetta delle baguette fatte in casa con il lievito naturale. Questo impasto l'ho adattato da una ricetta del libro Crust di Richard Bertinet. Lo si puo' fare...