Farina Tipo 0 Media Forza Etichetta Blu

Descrizione

Le farine professionali che usa VivaLaFocaccia ed i professionisti della panificazione, ora disponibili per tutti. Ecco la farina di grano tenero, tipo “0” ideata specificatamente per la focaccia con 12% di proteine. Forza w 260/280,  P/L 0,50.

Ogni ricetta di questo blog indica il colore di etichetta della farina ideale da usare per un risultato ottimale. Vi consigliamo di ordinare almeno 9 Kg. di farina per ammortizzare meglio i costi di spedizione.