Farina Tipo 0 Manitoba Etichetta Bordeaux
Descrizione
Le farine professionali che usa VivaLaFocaccia ora disponibili per tutti. Ecco la farina di grano tenero di forza tipo “0” Manitoba con 15% di proteine, ideale per lunghe lievitazioni, i lievitati dolci alti come panettoni, colombe e pandori, e focaccia di Recco. Forza W 430/450 – P/L 0,60. Questa farina e’ ideale anche per rafforzare farine più deboli incrementando la percentuale di proteine del mix finale.
Può contenere aggiunta di glutine e possibili tracce di soia.
Ogni ricetta di questo blog indica il colore di etichetta della farina ideale da usare per un risultato ottimale. Vi consigliamo di ordinare almeno 9 Kg. di farina per ammortizzare meglio i costi di spedizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensione Sacchetto | 1 Kg, 5 Kg |
Molino Bogetto
3 reviews for Farina Tipo 0 Manitoba Etichetta Bordeaux
Questions and Answers
You are not logged in
Claudio –
Dove trovo la scheda tecnica?
Maoui –
Ciao!
Come posso acquistare la farina Manitoba da tua APP ?
Grazie grazie!
Vittorio Viarengo –
Ciao, dall’app non si puo’ ancora. Ci stiamo lavorando. La puoi comperare dal browser mobile cliccando qui “Negozio“.
Grazie
– Vittorio