Focaccia

Calcolo Ingredienti Focaccia Genovese

ecco qui sotto lo strumento per calcolare la quantita' di ingredienti per la Focaccia Genovese in base all dimensione forma e quantita' delle teglie
23 Gennaio 2011

Prove di Panettone Fatto in Casa

Sto provando a fare diverse ricette di panettone per trovarne una semplice ed efficace. Operazione riuscita!!! Ho fatto 3 tipi di panettone Panettone con il Lievito Naturale Panettone con il...
3 Dicembre 2010

La Focaccia della Nonna Laura

Ieri ero in italia tra un impegno di lavoro e l'altro e sono passato a trovare mia Mammma al ristorante di mia sorella, il Nido della Pernice ad Azzano d'Asti.....
14 Giugno 2010

Le Foto degli Appassionati

Ecco alcune foto degli appassionati che hanno provato le ricette di Vivalafocaccia.com.
10 Giugno 2010

Pizza Napoletana… nei Prossimi Giorni…

Se state cercando le mie video ricette, cliccate qui Lo so, lo so, e' un po' che lo prometto... sono 7 mesi che ci sto lavorando e la video ricetta...
29 Maggio 2010

La Focaccia Genovese con il Lievito Naturale

Mi e' stato chiesto piu' volte come si fa la Focaccia Genovese con il lievito naturale. Vi propongo qui sotto una video-ricetta fatta da un grande genovese Eugenio Torre. Nel...
5 Maggio 2010

Focaccia con la Cipolla

Tra le varie domande frequenti, mi e' stato chiesto come si fa la focaccia con la cipolle e quanta farina ci vuole di presciso nell'impasto della focaccia in generale. Cosi',...
28 Dicembre 2009

Ricetta Pancakes Americani

Ecco la video ricetta dei Pancakes, un piatto tipico Americano per la prima colazione. E' una ricetta molto facile, veloce e divertente. La parte piu' critica e' la cottura, ma...
1 Novembre 2009