Farina Blu

Ricetta Pan Brioches Ripieno

Oggi vi propongo la ricetta del Pan Brioches Ripieno, una bellissima idea che’ ho trovato su un canale Americano bellissimo che si chiama Apron e che ringrazio per l’ispirazione. Si...
19 Marzo 2021

Ricetta Pane al Rosmarino – Video Tutorial

Oggi vi presento la ricetta di un gustosissimo pane al rosmarino, facile da realizzare e dalla riuscita assicurata. Questa e’ anche una occasione ottima per inaugurare la nuovissima cucina ed...
13 Settembre 2019

Ricetta Pane al Latte – Metodo Water Roux

Ecco la ricetta del Pane al Latte con il metodo Water Roux. Era da tanto che volevo provare questo metodo per la panificazione che permette di ottenere una mollica fitta,...
24 Marzo 2019

Ricetta Pane Semplice Artigianale

Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le...
22 Novembre 2018

Bordi di Focaccia

In una focaccia ci sono solo 4 bordi ma se tutti amano il bordo della focaccia come si puo fare? Facciamo solo i bordi della focaccia! Ecco la Video Ricetta
12 Luglio 2018

Video Ricetta Grissini Fatti in Casa

Uno scambio di email con Elisa di "I Ricami di Aurora" mi ha dato l'ispirazione per fare i grissini torinesi stirati a mano. La ricetta di Elisa richiede due impasti...
6 Maggio 2017

Video Ricetta Pane Pasquale

Oggi vi presento la ricetta Pane pasquale Fatto in casa, un pane dolce buonissimo e sofficissimo che potete anche usare come centro tavola per il pranzo di Pasqua. Ho trovato...
11 Aprile 2017

I Segreti per Fare il Pane in Casa

Ciao, sono Vittorio del blog VivaLaFocaccia.com. Molti pensano che panificare in casa sia difficile o addirittura impossibile perché sono abituati a comprare il pane nel panificio sotto casa o al...
3 Ottobre 2016