Video Ricetta Cornetti di Pasta Brioche
Dopo averla provata ripetute volte, ho finalmente finito la video ricetta passo passo dei cornetti (brioches) da bar.
Pasta Madre: Le Mille Domande sul Lievito Naturale
Ho finalmente raccolto in una pagina tutte le risposte alle vostre domande sulla preparazione, mantenimento e utilizzo del lievito naturale
Grazie Papa’
Un ricordo di mio papa', il nonno Beppe, il grande ispiratore di questo blog e della mia vita.