Forno Statico o Ventilato?
Statico o ventilato? In altre parole, come si cuoce il pane in casa?
Questa e’ una delle domande che mi viene fatta più spesso “Vittorio, per cuocere il pane, focaccia e le altre tue ricette, usi il forno statico o ventilato?”
La risposta e’ semplicissima perché il mio forno e’ solo ed esclusivamente statico…