Lo Stampo della Colomba Pasquale Fatto in Casa
Lo stampo per la colomba lo potete facilmente acquistarne uno online cliccando qui
Se siete di fretta o non riuscite a trovarlo come e’ successo a me che vivo in America, ecco un video che vi spiega come farvelo in casa utilizzando un tegame di alluminio e la carta forno.
Per questo stampo ho usato le misure della Colomba da 1 Kg, cioè’ 32 cm per 22 cm
Altri Attrezzi Utili
Video per Fare lo Stampo della Colomba in Casa
Procedimento
- Comperate un contenitore (tegame) di carta stagnola (alluminio) di almeno 40×30 cm
- Deponete quattro tazze disposte a croce all’interno del contenitore
- Disponetele in modo che i bordi esterni siano rispettivamente a 32 cm e 22 cm di distanza
- Con le mani, piegate la teglia tutto intorno alle tazze
- Tagliate un foglio di carta forno leggermente più’ grosso del tegame
- Imbevetelo nell’acqua. Questo renderà’ la carta forno più’ malleabile
- Strizzatelo bene e disponetelo all’interno dello stampo
- Lasciate asciugare
- Ecco il vostro stampo fatto in casa, pronto per ospitare la colomba
Vi ricordo che trovate le mie video ricette per fare la Colomba in casa cliccando sulla seguente immagine
Ciao
Vittorio
10 Comments 
(2 votes)
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marzo 14, 2013 at 10:05 , Francesca said:
Ciao e se volessi farmi gli stampi per le colombe da mezzo chilo? Che misure hanno quelle?
marzo 04, 2013 at 3:41 , Manuela said:
Grazie per il consiglio
aprile 05, 2012 at 9:16 , Silvia said:
sei veramente geniale!
aprile 07, 2012 at 3:51 , vivalafocaccia said:
Grazie!!!! Questo procedimento l’avevo trovato cercando in rete.
aprile 03, 2012 at 10:11 , nanocucina said:
questa è veramente geniale! la prossima volta te la copio
dicembre 10, 2011 at 6:14 , Giuli said:
Che belle le tue ricette e sembrano semplici da realizzare.
Ti seguiro’ con molto interesse.
Ma fai il cuoco in California o???Giusto una passione, come la mia?
Ciao
dicembre 11, 2011 at 5:25 , vivalafocaccia said:
No, faccio tutt’altro. Questa e’ solo una passione – Vittorio
maggio 08, 2011 at 9:24 , vera said:
complimenti, è molto interessante. Mi sembra di capire che sei zeneise, vero? Anche mi sun de Zena, ma vivo a Roma da tanti anni. Ciao e tanti auguri.
maggio 10, 2011 at 3:55 , vivalafocaccia said:
Si, sono di Genova e vivo in California
marzo 21, 2011 at 2:42 , Elisabetta said:
mitico Vittoriooooooooo!!!!!io,l’anno scorso ho fatto la colomba,modellando uno stampo simile al tuo,ma in modo piu’ grossolano..la colomba era preparata con il lievito di birra..quest’anno,che ho il lievito natrale,provero’ la tua ricettaaaaa!!!!!buon pomeriggio e grazie per questa dritta!!:D