Unboxing della KitchenAid 600 Pro

Dopo 18 anni di onorato servizio, la mia mitica KitcheAid Artisan con cui ho prodotto tutte le ricette di VivaLaFocaccia.com ha ceduto il passo al modello professionale KitchenAid 600 Pro da 6 litri.

La KitcheAid Artisan funzionava ancora bene, ma stamattina ero al supermercato all’ingrosso Costco e la 600 pro era in offerta a $234 dopo il mail-in rebate (cioè un assegno che ti manda la casa madre quando gli spedisci lo scontrino). Non ho resistito a questa offerta incredibile e l’ho comperata.  Pare che in Italia costi sui 1000 Euro…

Per provarla ho impastato un po’ di focaccia, cosi’ colgo l’occasione per fare un video su come impastarla la sera e cuocerla il giorno dopo.

Ecco l’unboxing

Alla prossima video ricetta

Ciao

Vittorio

14 Commenti
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  • matteo arosio

    Ciao Vittorio, sono un neofita della panificazione in casa. Sto valutando l’acquisto di un’impastatrice. Ho visto che esistono impastatrici professionali, di fascia media, economiche. La mia idea iniziale era di provare con una ‘budget’ (ad es. sui 150euro, viste anche disponibilità mie)… mi piacerebbe un parere spassionato/ qualche consiglio. E’ un approccio sensato? Se sì avresti dei consigli (navigando le varie recensioni ed essendo del tutto inesperto non ho grandi criteri per discriminare la scelta)?

    grazie mille, e grazie per questo splendido blog, se non mi ci fossi imbattuto mai avrei cominciato a tentare di panificare in casa:)

    • vivalafocaccia

      Ciao,
      purtroppo conosco solo la KitchenAid artisan a 600 e la Kenwood che funzionaon molto bene. Le altre non saprei, mi spiace
      – Vittorio

      2016-05-19 0:45 GMT-07:00 Disqus :

      • matteo arosio

        Grazie mille comunque per la velocissima risposta! Ciao

  • Anna

    Ciao Vittorio! Ho comprato giusto qualche giorno fa un Artisan, ma la bowl di acciaio inox (Made in India, lavata bene!) ha rilasciato qualcosa di grigiastro sul l’impasto e ho dovuto buttare tutto! Spedisco tutto indietro, e vado a vedere se da Costco ne hanno ancora in offerta della 600 ( che hai pagato meno della mia Artisan tra l’altro!). Mi ha deluso molto, peccato

  • Nadia

    ciao Vittorio io l’ho comprata tramite e.bay direttamente dell’America con tanto di stabilizzatore per variare la corrente da 110v a 220v tre anni fa e l’ho pagata comprese le spese di spedizione € 540,00. Pensa che sulla confezione c’è scritto “assembled with pride Greenville, Ohio”..Favolosa

    • vivalafocaccia

      Buono a sapersi. Grazie
      – Vittorio

  • Carlo Agenta

    Ciao Vittorio, se mi permetti una digressione fuori tema. Quello che vedo nel video è per caso un Apple Watch? Posso chiederti un’opinione da ingegnere? Qualcuno è molto scettico relativamente agli effetti sulla salute dei dispositivi indossabili che funzionano a microonde. Cosa ne pensi? Grazie

    • vivalafocaccia

      per la salute non saprei. Non credo che faccia male. Per l’utilita’, non vale la spesa per ora
      E’ lento e se hai il telefono con te sempre tanto vale usi il telefono.
      – Vittorio

      2016-04-26 1:25 GMT-07:00 Disqus :

  • Marco Dragone

    Grande attrezzo, io ce l’ho da un paio di anni e va veramente bene.
    La cosa che mi ha colpito di più è che con impasti contenenti un chilo di farina (oltre al resto) non fa il minimo sforzo e la ciotola sembra quasi vuota….un portento

    • vivalafocaccia

      Ottimo

      Sent from my mobile device, please forgive errors

  • Alessandro B

    Ciao Vittorio,

    un mio amico in Italia HA una Kitchen-aid che e’ venduta in Europa (quindi e’ a 220V con tanto di assistenza). Immagina la mia sorpresa quando gliel’ho vista in caasa.

    Se vuoi mi posso informare dove l’ha comprata.

    Comunque comprai anche io a Costco l’anno scorso il modello che hai tu di impastatrice (la mia ha il bin in metallo) e mi trovo benissimo. Anche io avevo un’Artisan che purtroppo ho fuso quando ho macinato carne per troppo tempo in una volta sola.

    • vivalafocaccia

      Grazie. La KitchenAid non e’ difficile da trovare in Italia (per esempio su Amazon) ma costa molto piu’ cara
      – Vittorio

      2016-04-23 5:13 GMT-07:00 Disqus :

      • Alessandro B

        Che sia pi’ cara ci ho pensato subito. Non sapevo che amazon la avesse 😉
        by the way … la mia impastatrice l’avevo pagata $345 (CAD) … quando ho letto il prezzo che hai pagato tu son stato molto contento per te! Un vero prezzo stracciato 🙂 wow!

        • vivalafocaccia

          Si, un’offertona!!