Dietro le Quinte – Pizza Party
Festa in California a base di Pizza nel forno a legna AlfaPizza e Focaccia Genovese utilizzando il kit pizzaiolo di AlfaPizza. Un successone!!
I Fantastici Kit di Accessori per il Forno a Legna AlfaPizza
L’unboxing dei kit di accessori di alfaforni.com
Sagra della Focaccia in Liguria a Maggio 2015
2015 – Due sagre sulla Focaccia Ligure da non perdere: Focaccia al formaggio con tante Varianti a Sussisa il 16-17 maggio e La classica Festa della Focaccia di Recco il 24 Maggio.
I Colori del Pane by Richard Bertinet
Una tavola dei colori del pane come riferimento di cottura per chi inizia.
Lievitazione con Farine Integrali o…diverse.
Alcuni metodi per migliorare la lievitazione con farine integrali o farine diverse tipo la Segale, il Kamut o il Farro.
Pasquetta e VivaLaFocaccia
Ricette da fare per Pasquetta…tutte cose genuine fatte da voi con le ricette di VivaLaFocaccia da portarsi al picnic sui prati!
Ma Cosa fa Vittorio di Lavoro?????
In molti mi hanno chiesto cosa faccio di lavoro… ecco la risposta … in Italiano
Gli Strumenti di AlfaPizza
Il Catalogo degli strumenti accessori di AlfaPizza. Spettacolo!
Lo Zucchero ed il Lievito di Birra
In questo articolo vi propongo un esperimento che dimostra che lo zucchero si puo’ usare per sostituire il malto nel pane fatto in casa
La Miniatura di VivaLaFocaccia by Lory e Luca
Ci hanno mandato la foto di un loro lavoro in nostro onore perché sono nostri assidui fan e non si poteva non fare un post dedicato a loro!
Loro sono Lory e Luca e come potete vedere hanno la passione per le miniature!