Focaccia e Mondiali

Con l’Italia eliminata dai mondiali, non ci resta che tifare per USA e Messico.

USA perche’ viviamo in California e Messico perche’ la squadra di calcio dove gioca mio figlio Luca ha tantissimi bambini di origine Messicana. Eccoli in questo video.

L’altro giorno per la partita degli USA con il Portogallo, il mio vicino di casa ci ha invitati a vedere la partita nella sua sala in configurazione SuperBowl (la finale del football Americano) con schermo gigante di 5 metri. Per ricambiare l’ospitalita’ ho pensato di fare la focaccia genovese e siccome volevo fare un figurone, ho deciso di portarla cruda in modo da cuocerla durante la partita. La casa del vicino e’ stata costruita dallo stesso impresario che ha costruito la mia e siccome in America quando costruiscono le case le forniscono con cucine e bagni, il mio vicino ha il forno identico al mio e sono andato sul sicuro per la cottura.

Trovate la video ricetta della Pizza al Taglio fatta in casa cliccando qui e quella della focaccia genovese qui.

Ecco le focacce e le pizze al taglio durante il trasporto

Nel bagagliaio della mia macchina

Ed ecco il calcio di inizio

Partita emozionante. Inutile dire che i vicini hanno apprezzato molto la pizza al taglio, e la focaccia  alle cipolle, salvia e rosmarino calda.

Peccato per il goal del Portogallo al 95imo minuto. Comunque abbiamo passato il turno nonostante alla successiva sconfitta con la Germani.

Ora ci stiamo gia’ preparando ai sedicesimi di finale.

USA! USA! USA!!

Ciao

– Vittorio