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La Video Ricetta dei Krapfen (Bomboloni) Fatti in Casa

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La Video Ricetta dei Krapfen (Bomboloni) Fatti in Casa

Ricetta per circa 15 krapfen

Istruzioni

Era un po’ che volevo provare a fare una video ricetta dei Krapfen (o bomboloni). Ho provato un po’ di ricette con e senza uova, con tempi di lievitazione diversi, alla fine mi sono ispirato a questa ricetta che trovate su Cookaround che ringrazio. Ho cambiato un po’ gli ingredienti e i tempi di lievitazione. Inoltre ho provato a cuocerli sia in padella che nel forno e li ho anche congelati per poterli cuocere con comodo.

Trovate tutte le mie video ricette cliccando qui.

Video Ricetta dei Krapfen (Bomboloni)

Attrezzature

 

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Mara78

Buonasera Vittorio e Angelo innanzitutto volevo ringraziarvi per questa video ricetta è l’unica che mi viene E’ un anno ormai che non li faccio ma come spieghi nella video ricetta tu spieghi che si possono congelare e scongelare quando servono lasciarli scongelare lievitare e poi cuocerli Io li ho tolti… Read more »

MarcoM

Buonissimi!!! Da qualche anno sono diventati la tradizione di carnevale della mia famiglia. Grazie mille per questa e tutte le altre ricette!!!comment image

Antonio Rossi

Ricetta interessante ma imho non adatta a farli al forno, al forno vengono tipo pane leggermente dolce e morbido, non come ciambelle… Questa ricetta avendo niente latte, solo un uovo, etc, va obbligatoriamente fritta + zucchero sopra e/o ripieno, per avere il gusto da ciambella!!!

giuseppe

ciao mi chiamo elide ho letto la tua ricetta e i commenti voglio anch’io provarla ma ti posso chiedere se le frigo tutti e poi li metto in gongelatore ,come devo fare per riuttilizzarli mi puoi rispondere ti ringrazio ciao elide.

Sil.podda

Grazie Vittorio e Grazie Angelo, con le vostre ricette ed i vostri consigli il risultato è sempre BUONISSIMO!comment image

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