Lo Stampo per la Colomba Pasquale Fatto in Casa

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Lo Stampo per la Colomba Pasquale Fatto in Casa

Istruzioni

Lo stampo per la colomba pasquale si trova solitamente nei negozi di casalinghi molto forniti o nei negozi che trattano carta alimentare. Inoltre se non avete idea di dove acquistarlo vicino a casa vostra lo potete facilmente acquistare online. In ogni caso se siete di fretta o non riuscite a trovarlo come e’ successo a me che vivo in America, ecco un video che vi spiega come farvelo in casa utilizzando un tegame di alluminio e la carta forno. Per questo stampo ho usato le misure della Colomba da 1 Kg, cioè’ 32 cm per 22 cm.

Ecco la tabella delle misure degli stampi per colomba
– 11 X 15 h. 3,0 cm 100 gr
– 22 X 15 h. 4,5 cm 300 gr
– 26 X 18 h 5,0 cm 500 gr
– 29 X 20 h 5,5 cm 750 gr
– 32 X 22 h. 6,0 cm 1,0 Kg
– 37 X 25 h 6,5 cm 1,5 Kg

Altri Attrezzi Utili

Video per Fare lo Stampo per la Colomba Pasquale

Procedimento

  • Comperate un contenitore (tegame) di carta stagnola (alluminio) di almeno 40×30 cm

  • Deponete quattro tazze disposte a croce all’interno del contenitore

  • Disponetele in modo che i bordi esterni siano rispettivamente a 32 cm e 22 cm di distanza

  • Con le mani, piegate la teglia tutto intorno alle tazze cercando di farla aderire il meglio possibile

  • Tagliate un foglio di carta forno leggermente più’ grosso del tegame
  • Imbevetelo nell’acqua. Questo renderà’ la carta forno più’ malleabile permettendovi di posizionarla meglio all’interno dello stampo

  • Strizzatelo bene e disponetelo con cura all’interno dello stampo

Vi ricordo che trovate le mie video ricette per fare la Colomba in casa cliccando sulla seguente immagine

Speriamo che questo tutorial vi sia piaciuto e vi invitiamo come sempre a darci i vostri suggerimenti e consigli.
Anche se avete delle critiche non esitate a scrivere purché siano costruttive.

Ciao Vittorio

Passaggi

1
Fatto




Comperate un contenitore (tegame) di carta stagnola (alluminio) di almeno 40x30 cm

2
Fatto




Deponete quattro tazze disposte a croce all'interno del contenitore

3
Fatto




Disponetele in modo che i bordi esterni siano rispettivamente a 32 cm e 22 cm di distanza

4
Fatto




Con le mani, piegate la teglia tutto intorno alle tazze cercando di farla aderire il meglio possibile

5
Fatto

Tagliate un foglio di carta forno leggermente più' grosso del tegame

6
Fatto




Imbevetelo nell'acqua. Questo renderà' la carta forno più' malleabile permettendovi di posizionarla meglio all'interno dello stampo

7
Fatto




Strizzatelo bene e disponetelo con cura all'interno dello stampo

8
Fatto

Lasciate asciugare bene

9
Fatto






Ecco il vostro stampo fatto in casa, pronto per ospitare la colomba

precedente
Video Ricetta Colomba Pasquale con Lievito di Birra
Video Ricetta Pane Casereccio Semplice - Le Ricette di VivaLaFocaccia
prossima
Video Ricetta Pane Casereccio Semplice a Lievitazione Lenta

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ValentinaDiana KanafeevaIlenia CastiglioneFrancescaManuela Recent comment authors
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Elisabetta
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mitico Vittoriooooooooo!!!!!io,l’anno scorso ho fatto la colomba,modellando uno stampo simile al tuo,ma in modo piu’ grossolano..la colomba era preparata con il lievito di birra..quest’anno,che ho il lievito natrale,provero’ la tua ricettaaaaa!!!!!buon pomeriggio e grazie per questa dritta!!:D

vera
Ospite
vera

complimenti, è molto interessante. Mi sembra di capire che sei zeneise, vero? Anche mi sun de Zena, ma vivo a Roma da tanti anni. Ciao e tanti auguri.

Giuli
Ospite

Che belle le tue ricette e sembrano semplici da realizzare.
Ti seguiro’ con molto interesse.
Ma fai il cuoco in California o???Giusto una passione, come la mia?
Ciao

nanocucina
Ospite

questa è veramente geniale! la prossima volta te la copio

Silvia
Ospite
Silvia

sei veramente geniale!

Manuela
Ospite
Manuela

Grazie per il consiglio

fanacreonte
Member
fanacreonte

Ciao e se volessi farmi gli stampi per le colombe da mezzo chilo? Che misure hanno quelle?

Ilenia Castiglione
Ospite
Ilenia Castiglione

Ciao Vittorio, una cliente mi ha fatto una richiesta molto strana: vuole la colomba con la farina di kamut! secondo la posso usare la posto della manitoba? e se sì le quantità rimangono uguali?!