Video Ricetta della Torta allo Yogurt

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Ingredienti

1 Vasetto  Yogurt bianco da 125ml
2 Vasetti  Zucchero
3 Vasetti  farina (2 di 00 e 1 di integrale)
3 uova
1 Vasetto  olio di semi
1 pizzico  sale
1 bustina  lievito istantaneo per dolci

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Video Ricetta della Torta allo Yogurt

Ingredienti

Istruzioni

Ciao a tutti sono Angelo e oggi viste le vostre numerose richieste anche se è semplicissima da fare ho girato e montato al volo la video Ricetta della Torta allo Yogurt anche conosciuta col nome di  “7 vasetti”.

A me piace sempre fare qualche variazione o esperimento e così anziché usare solo la farina 00 l’ho sperimentata sia con 1/3 di farina di castagne che con 1/3 di farina integrale.

In entrambi i casi è risultata speciale!

Video Ricetta della Torta allo Yogurt

Passaggi

1
Fatto

Per guadagnare tempo possiamo già accendere il forno e impostarlo a 190°

2
Fatto

Versiamo il vasetto di Yogurt nella ciotola. Il vasetto lavato e asciugato ci servirà d'ora in poi come misurino.

3
Fatto

Versiamo 2 vasetti di zucchero.

4
Fatto

Versiamo 2 vasetti di farina 00

5
Fatto

e un vasetto di farina integrale o di castagne (secondo il vostro gusto)

6
Fatto

Aggiungiamo le uova.

7
Fatto

Aggiungiamo il cucchiaio di marsala o se non lo avete del limoncello o della scorza di limone

8
Fatto

Aggiungiamo l'olio di semi..

9
Fatto

un pizzico di sale ( esalta i sapori per contrasto )

10
Fatto

Misceliamo il tutto con una frusta (o con il frullatore o anche a mano).

11
Fatto

Nel frattempo imburriamo il nostro stampo.

12
Fatto

Facciamo aderire al burro della farina e scarichiamo la farina in eccesso.Questo impedirà che la torta si attacchi.

13
Fatto

Prima di versare il composto aggiungiamo il lievito istantaneo per dolci e mescoliamo bene.

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Fatto

Versiamo l'impasto nello stampo

15
Fatto

e inforniamo

16
Fatto
25-30 minuti

Cuociamo a 180°-190° per 25-30 minuti

17
Fatto

Per controllare la cottura inseriamo nella torta uno stecchino di legno e se ne esce pulito senza pasta attaccata la nostra torta è cotta.

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Fatto

Ecco come si presenta la torta cotta

19
Fatto

Con un piatto più largo del nostro stampo facendo attenzione a non bruciarci capovolgiamo la torta.

20
Fatto

e leviamo lo stampo.

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Fatto

Ecco la nostra torta girata.

22
Fatto

Spolverizziamo con lo zucchero a velo e siamo pronti per servirla.

23
Fatto

Pronta per essere gustata!

Ciao e alla prossima ricetta!

Recensioni Ricetta

Valutazione Media
(5)
Recensioni Totali: 1
Silvia Erre

Ricetta semplicissima di garantita riuscita! Il ciambellone risulta soffice e gustosissimo, ideale per la colazione e adatto anche per essere farcito!

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Mario

E al posto della farina 00 potrei usare la farina di riso? Poi al posto delle uova si potrebbe usare anche il latte?

Serena

Ciao per farla un pò più light al posto delle uova si potrebbe usare qualcos’altro? Grazie mille in anticipo

patrik

cia Vittorio e complimenti per il tuo fantastico (spettacolare) blog da cui ho imparato tantissimo sia io che mia figlia appassionata di cucina come me. volevo chiederti cosa si può usare al posto dell’olio di semi che io non uso mai in cucina? per esempio il burro, quanto corrisponde ad… Read more »

Monica

ciao! è possibile usare la farina di farro? e in che quantità? grazie!!!

Pamela

Provata: ho osato usando 1 vasetto farina 00, 1 di farina di castagne e 1 di farina grano saraceno. Seguendo sempre le stesse dosi e tempi è venuta buona, con un gusto rustico, scura alla vista. Ottima per la colazione!

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