Video Ricetta Pizza Veloce senza lievito fatta in casa

Condividi con i tuoi amici:

Oppure puoi copiare e condividere questo url

Aggiungi ai preferiti

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Video Ricetta Pizza Veloce senza lievito fatta in casa

Istruzioni

Vi presento la mia video ricetta pizza veloce senza lievito fatta in casa cotta nel forno a legna.
Come ho spiegato in altri articoli, la chiave per fare la pizza buona e’ usare poco lievito, lasciarla lievitare lentamente ed avere un forno molto caldo in modo da cuocerla in pochi minuti e e non si asciughi il condimento. Il problema e’ che spesso non abbiamo molto tempo quando facciamo la pizza in casa, cosi’ oggi vi propongo una nuova ricetta per fare una pizza sottile tipo quella della pizzeria il soli 60 minuti nel forno a legna della alfaforni.com. E’ una ricetta che ci siamo inventati con mio cognato Angelo modificando l’impasto della focaccia col formaggio di Recco che non richiede lievito. L’idea e’ di riuscire a farla in meno di 60 minuti anche utilizzando il forno a legna in quento i forni della alfaforni.com vanno in temperatura velocissimamente come si vede nel video.


Se volete fare una ricetta più tradizionale tipo Napoletana, cliccate qui e se non avete il forno a legna, cliccate qui per la ricetta con cottura nel forno di casa.

Per vedere le foto delle pizze realizzate dagli appassionate/i di VivaLaFocaccia o per condividere la vostra, cliccate qui.

Video Ricetta Pizza Veloce Senza Lievito Fatta In Casa

 

Recensioni Ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, utilizza il modulo qui sotto per scriverne una

Scrivi la tua recensione

Video Ricetta Pane Integrale
precedente
Video Ricetta Pane Integrale
Video Ricetta della Pizza Senza Lievito - Le Ricette di VivaLaFocaccia
prossima
Video Ricetta della Pizza Senza Lievito
Subscribe
Notify of
guest

58 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments
san

Ciao Vittorio,come mai quando faccio questa pizza,la base mi viene secca?

san

Thanks Victory!

Giuseppe

Volevo ringraziare di cuore Angelo ,perchè ho avuto un successo spettacolare!

Luca Torza

ciao vittorio. mi sapresti dire che marca di farina hai utilizzato per queste pizze senza lievito? grazie

san

Ciao Vittorio,questa pizza posso farla con il lievito per dolci senza fosfati e con mezza farina d’avena e di riso?

san

Ciao Vittorio,devo fare due pizze,quanto lievito,farina e acqua devo mettere? il lievito in bustina ne ho 24 g.
Cosa intendi,per “riposare un po'”
Grazie

san

cosa intendi,per “riposare un po'”?

san

Grazie per la celere risposta.Volevo sapere per la pizza,con il lievito per dolci senza fosfati,quanto ne devo mettere?

san

Ciao,domenica proverò a farla solamente con la farina biologica di riso,poi nel caso dovesse andar male proverò a farla con il lievito istantaneo biologico.

san

Ciao Vittorio,ho provato a farla secondo la tua ricetta,però mettendo la farina di riso.L’ho impastata a mano,ma è venuta un po’ molliccia. è venuta una piccolissima schiacciata.
Voto 4,per essere buoni!

san

ciao Vittorio,non sono allergico.Me lo ha consigliato il dietologo.
Proverò questa ricetta e anche quella presente nella Confraternita della pizza.

san
san

ciao,ho provato a farla,ma l’impasto si sbriciolava tutto,poi ho tentato di cuocerla ed è diventata una crostata.
Colpa della polvere lievitante per dolci?
ora sto provando a fare la tua ricetta normalmente.
Ma la prossima volta,con farina di grano saraceno e riso ,seguendo la tua ricetta riuscirò a farla?

san

Vittorio,non basterebbe farla semplicemente con una farina?
Vorrei riuscire a farla con meno glutine possibile.

san

Se usassi quella di riso?
Per quanto dovrei impastarla?

Maria Del Carmen Grizzuti

Ciao, Vittorio. Si può fare questa pizza in un forno normale? Grazie!!!!!

Maria Del Carmen Grizzuti

Grazie, Vittorio. Non posso andare a vedere il link, forse manca qualcosa, non so…

58
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x