Grazie della ricetta della focaccia :mi è rimasta croccante e buonissima come non mai.Una curiosità mi puoi dire dove hai comprato le tue teglie nere?? Grazie
Anna
Uhm… quali teglie nere? Non so se lo sai, ma io vivo in California per cui anche se mi ricordassi dove le ho comperate… non penso ti siuterbbe 🙂 Vittorio
Caro Vittorio, la ricetta e il procedimento che hai pubblicato per la focaccia sono fenomenali!!!
Ti chiedo se puoi svelare il segreto di una cosa che mi manda in visibilio… la focaccia secca! che ne dici?
è una focaccia molto bassa, spessore inferiore a 5mm, estremamente croccante e rigida, da qui il termine “secca”, colore ben biscottato (anche se in alcuni forni viene prodotta pallida pallida). Non so se ti ho fornito delle indicazioni utili, in rete a volte se ne parla come “schiacciata”, ma dalle… Read more »
Grazie della ricetta della focaccia :mi è rimasta croccante e buonissima come non mai.Una curiosità mi puoi dire dove hai comprato le tue teglie nere?? Grazie
Anna
Uhm… quali teglie nere? Non so se lo sai, ma io vivo in California per cui anche se mi ricordassi dove le ho comperate… non penso ti siuterbbe 🙂 Vittorio
Caro Vittorio, la ricetta e il procedimento che hai pubblicato per la focaccia sono fenomenali!!!
Ti chiedo se puoi svelare il segreto di una cosa che mi manda in visibilio… la focaccia secca! che ne dici?
In ogni caso grazie grazie grazie!
ciao
Non sono sicuro di sapere cosa sia la focaccia secca. Mi spieghi? Grazie – Vittorio
è una focaccia molto bassa, spessore inferiore a 5mm, estremamente croccante e rigida, da qui il termine “secca”, colore ben biscottato (anche se in alcuni forni viene prodotta pallida pallida). Non so se ti ho fornito delle indicazioni utili, in rete a volte se ne parla come “schiacciata”, ma dalle… Read more »
Non la conosco, mi spiace – Vittorio
Grazie lo stesso, continuo a seguirti!
ciao!