Ecco le foto delle vostre colombe pasquali fatte seguendo la mia Video ricetta della Colomba fatta in casa con il lievito di birra e con il lievito naturale.
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Ciao Vittorio una domanda…ma dopo le pieghe se la lievitazione dura 10 ore quindi tutta la notte è male o bene? Grazie
aiutooo Vittorio … ho dovuto mettere più farina nel terzo impasto ,non si icordava la pasta . Ora al prossimo cosa faccio ????
Ha calcolato quanta ne hai aggiunta? Pesati la farina del quarto impasto togli quella che hai aggiunto prima e tienila da parte. fai il 4° impasto così e vedi se riesci altrimenti aggiungi.Occhio a non scaldare il burro che se si molla non la incordi più. Non aggiungere altra farina… Read more »
Ecco la mia colomba!! Buona Pasqua!! Grazie
Non vedo la foto.
– Vittorio
Finalmente ho avuto il tempo per provarla … e mangiarla. Buonissima. L’unica cosa, durante il primo tentativo la pasta non ha lievitato – dopo il quarto impasto – mi sapresti dire come mai? Ho sostituiti i canditi con gocce di cioccolato (che si erano sciolti durante l’impasto, in quanto la… Read more »
ciao e complimenti…per motivo allergia posso fare lo stesso impasto senza uova?. o hai un impasto. diverso ? grazie..
> Ah!! Per la Colomba. Non credo con questa ricetta. Devi trovare un sostituro per le uova. Prova questa:
http://www.ricercadiricette.it/c/colomba-senza-uova.html
Vittorio