Appassionati di VivaLaFocaccia: Paolo C.
Scrivete anche voi la vostra storia con VivaLaFocaccia e mandate alcune foto delle nostre ricette realizzate da voi a [email protected] per apparire sul sito tra gli appassionati di VivaLaFocaccia.
Qualche tempo fa mi ha scritto Paolo e mi ha mandato un po di foto delle sue produzioni.
Paolo mi scrive…
“Carissimo Vittorio, grazie alle tue video ricette ed al tuo blog nell’arte della panificazione oltre a prenderci gusto ci sto’ prendendo anche la mano! Questo week ho fatto, in successione, pane carasau, baguette e per finire pane all’olio. Ho incontrato qualche difficolta’ nel pane carasau che dapprima non si gonfiava per il fatto che la pietra refrattaria era troppo piccola rispetto alle dimensioni della pasta di pane; capito questo le ho fatte piu’ piccole e si sono gonfiate: sembrava una magia !!! che bello!!! come al solito ti invio le foto che, se vuoi, puoi pubblicare (compresa la foto di mia suocera che apre le baguette). Un grazie ed un salutone da tutta la famiglia: Simona (moglie), Lara (figlia) e Sandra (suocera) e certamente da me (Paolo).”
Spettacolo!!…ci vuole!!!
Grazie a Paolo e un abbraccio a tutta la sua famiglia!!!
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