Gli appassionati di VivaLaFocaccia: Fiammetta C.

Postata su Mar 4th, 2014

da Vittorio Viarengo

Cotegorie:

Scrivete anche voi la vostra storia con VivaLaFocaccia e mandate alcune foto delle nostre ricette realizzate da voi avivalafocaccia@gmail.com per apparire sul sito tra gli appassionati di VivaLaFocaccia.
Ecco, oggi abbiamo qui una Nonna che si è lanciata da poco, a quanto capito, nell’uso del computer…Diciamo la verità, lei con la sua esperienza non aveva bisogno di VivaLaFocaccia ma siamo lo stesso orgogliosi di averle dato delle idee che ha interpretato con tutta la sua arte e passione!

Ecco la sua email.

“Ciao, praticamente vi seguo dal 2013, anche perchè, poco pratica del computer, non sapevo neppure postare le foto, benchè ho avuto la mania di fotografare le mie creazioni da oltre quarant’anni…In effetti la mia mania è quella di fare i dolci, dolci italiani e dolci di tutto il mondo…ma dal 2000 ho scoperto l’arte bianca, e ho scoperto la pasta madre andando ad una lezione tenuta da due famose panettiere bolognesi, le sorelle Simili, venute a Roma a dar lezioni di pane e dolci…Dal 2000 non ho più comperato il pane, e tutti i sabati, anche in villeggiatura “panifico”…Dai vostri video ho preso spunto per copiare molte cose…e mi spiace che non ritrovo più i cornetti da bar, che mi eran venuti benissimo, e che credo, a suo tempo vi spedii..Non so quanti allegati di foto vi posso spedire, perchè son parecchie le cose vostre che ho ricopiato…se mai lo farò a rate….1) pane di pasta madre usato per la Comunione di mio nipote 2) pane veloce di pasta dura 3)pane ciabatta con pasta madre 4) pane sempre con pasta madre alle olive – 5) dolcetti tipo Buondì ripieni di crema di nocciole 6) renne di Natale usate per segnaposto 7) pane brioche centro tavola di Natale 8) scones con gocce di cioccolato. Per ora basta così…e spero che le foto di una nonna possano andare bene…Da Roma con affetto Fiammetta Cruciani”

Fiammetta sei bravissima… anche con il Computer!!! bellissime foto e bellissime produzioni. Con affetto GRAZIE!

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

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