Video Ricetta Pane con Lievito Naturale di Mary Valeriano

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Video Ricetta Pane con Lievito Naturale di Mary Valeriano

Istruzioni

Ecco la video ricetta del Pane con Lievito Naturale di Mary Valeriano di Mary Valeriano che adoro, ha una passione coinvolgente, è spigliata, è anche una vera professionista e soprattutto e’ molto generosa nel condividere il suo sapere e le sue ricette. Una vera regina dei social media!!!
Potete seguire Mary sul suo canale YouTube e sul suo blog e potete persino gustare le sue prelibatezze nel suo ristorante, “L’Accedemia del Tartufo“. Se non avete il lievito Naturale, potete realizzarlo in casa con questa video ricetta

Video Ricetta Pane con Lievito Naturale

Potete anche provare questa mia ricetta per il pane con il lievito naturale.

Grazie Mary

Vittorio

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Chiara Confortini Crepaldivivalafocacciaclaudiaantoniochicchi di sole Recent comment authors
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Chiara Confortini Crepaldi
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Chiara Confortini Crepaldi

Le farine Petra di cui parla Mary nel video si possono acquistare qui http://shop.farinaearte.it/ spero possa esservi utile .

claudia
Ospite
claudia

Fantastica!! Io vivo in brasile da un paio di anni e non trovo la farina, qua a Brasilia esiste solo di tipo 1, manitoba, 00, 0, macinate a pietra, niente di tutto ciò…..:(

antonio piccinini
Member
antonio piccinini

salve a tutti,
faro’ il pane e poi vi sapro’ dire

chicchi di sole
Ospite
chicchi di sole

bravissima dolce e appassionata

sarduspani
Member
sarduspani

Signora Valeriano mi occorre una precisazione:_ 1 kg di farina ci mettiamo 330 di lievito madre…60% idratazione quindi sono 600 g di acqua. Ma….DOMANDA? Quando mischio l acqua il lievito madre e la farina, avremo dosi diverse di farina e acqua quindi diversa idratazione. Nel lievito madre abbiamo anche acqua… Read more »