Accensione Forno a Legna
Ecco un video che spiega come accendere il forno 4 Pizze della AlfaPizza che raggiunge i 400c ottimali per cuocere la pizza in 5 minuti
Il Forno a Legna di VivaLaFocaccia
Mi e’ stato appena consegnato dall’Italia il mio nuovo forno a legna, il “4 Pizze” della alfaforni.com. Ecco il video del montaggio e le mie prime pizze
Le Foto delle Focacce Fatte in Casa
Ecco la pagina per condividere le vostre foto della focaccia fatta in casa con la video ricette di VivaLaFocaccia.com
La Pietra Refrattaria
La Costruzione della Cella di Lievitazione
Uno degli aspetti più’ eccitanti di avere un blog come questo e’ quello di interagire con tanti appassionati che condividono le loro foto, esperienze ma soprattutto tanti consigli.
Quest’articolo mi e’ stato ispirato da Roberto (Roberto.Acquati@gmail.com) che mi ha mandato un progetto dettagliato per costruirsi la cella di lievitazione a casa. Roberto che, tra le altre cose, fa’ una focaccia fenomenale! Cliccare per credere! Grazie Roberto!!!
La Nuova Video Ricetta della Focaccia Genovese
Ecco unanuova versione della video ricetta della focaccia Genovese autentica