Universita’ della Focaccia

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Oggi mi sono divertito un sacco!!!!! Sono venuti due amici ad imparare a fare la focaccia e la pizza.

Ho tradotto la ricetta della Focaccia in Inglese, e poi l’abbiamo fatta insieme. E’ venuta bene, anche se in questa stagione avremmo dovuto mettere meno lievito o accelerare i tempi. Comunque un risultato egregio.

L’impasto della pizza lo avevo preparato la mattina e poi Tony ne ha fatte un paio.  La nuova ricetta che ho pubblicato in questo altro articolo e’ veramente eccezzionale.

Ecco Tony e Gary all’opera:

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Ciao

Vittorio

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