Luca – Prova di Pane Veloce
Le prove di Luca per fare il pane in casa in meno di un’ora…. La video ricetta nei prossimi giorni
Prove di Biscotti del Lagaccio
La Nonna Laura oggi ha provato a fare i biscotti del Lagaccio fatti in casa
Appassionati di VivaLaFocaccia: Il Pianeta delle Idee
Melania, tra gli appassionati di VivaLaFocaccia, è anche lei una blogger e sul suo blog IL PIANETA DELLE IDEE si occupa dalla cucina alla creazione artistica passando per il riciclo.Visitate il suo Blog!
Il Forno Auto Pulente di VivaLaFocaccia
Ecco come funzionano i forni auto-pulenti Americani.
Il Poolish
Proseguendo nella illustrazione dei metodi indiretti parliamo oggi del poolish.
La Soluzione del Cruciverba di VivaLaFocaccia
IL CRUCIVERBA DI VIVALAFOCACCIA E IL VINCITORE!
Cruciverba di VivaLaFocaccia
Provate anche voi a fare il cruciverba di vivalafocaccia!!
Gli appassionati di VivaLaFocaccia : Cinzia P.
Continua la rassegna dedicata agli Appassionati di VivaLaFocaccia ed oggi pubblichiamo la email di Cinzia P.
Scrivete anche voi la vostra storia con VivaLaFocaccia e mandate alcune foto delle nostre ricette realizzate da voi a vivalafocaccia@gmail.com per apparire sul sito.
Appassionati di VivaLaFocaccia: Christian T.
Scrivete anche voi la vostra storia con VivaLaFocaccia e mandate alcune foto delle nostre ricette realizzate da voi a vivalafocaccia@gmail.com per apparire sul sito tra gli appassionati di VivaLaFocaccia.
Ecco la mail di Christian breve ma…intensa!
La Biga per Fare il Pane in Casa
La biga si utilizza negli impasti indiretti. E’ una tecnica che permette di ottenere risultati simili a quelli ottenuti con il lievito naturale ma in minor tempo e senza dover necessariamente avere una coltura di lievito da rinfrescare.