Prova Ricetta Pandoro Fatto in Casa
Ieri ho provato a fare il pandoro con il lievito di Birra. E’ venuto discreto. Devo migliorare cottura e forma. Prima di Natale pubblico senz’altro la video ricetta.
Prove di Bagel Americani
Stamattina io e mia figlia Laura abbiamo provato a fare i Bagel. Sono venuti bene. Li perfeziono ancora, poi ne faccio una video ricetta.
Concorso Torte Fatte in Casa
Ho da poco cambiato lavoro e sono passato da una ditta di 13000 persone ad una con soli 400 impiegati. Una delle tradizioni di questa piccola azienda e’ l’annuale concorso di Torte fatte in casa.
Io ho partecipato con una crostata fatta con la video ricetta che trovate cliccando qui, e con due torte alla frutta, sempre fatte on la base di pastafrolla.
RicettePerCucinare, una nuova collaborazione
RicettePerCucinare: una nuova collaborazione.Gia da tempo c’era un fervente scambio di opinioni, consigli e informazioni tra il blog Ricette Per Cucinare e VivaLaFocaccia.
Come Ricevere gli Aggiornamenti della Pagina Facebook
In questo articolo si spiego un semplice trucco per fare in modo di ricevere tutti gli aggiornamenti della pagina di Facebook di VivalaFocaccia.com
Le Ciabatte di Vittorio
Non fraintendete non parliamo delle mie “pantofole”! Ho deciso di raccogliere in un unica “Collezione” la serie di ricette dedicate al pane a forma di ciabatta!
Prove di Krapfen (Bomboloni)
Sto provando a fare i Krapfen (Bomboloni). Avete delle ricette o consigli da darmi?
Calcolo Ingredienti Pane in Cassetta
Ecco il foglio foglio elettronico calcolare gli ingredienti del pane in cassetta (Pancarre’) per teglie di dimensioni diverse
VivaLaFocaccia su “La Mia Cucina”
Ecco un articolo dedicato a VivaLafocaccia.com uscito questa settimana sulla rivista “La Mia Cucina”
Accensione Forno a Legna
Ecco un video che spiega come accendere il forno 4 Pizze della AlfaPizza che raggiunge i 400c ottimali per cuocere la pizza in 5 minuti