Grazie a Tutti i Lettori e Lettrici di VivaLaFocaccia
La pagina di Facebook di VivaLaFocaccia.com ha raggiunto quota 100.000 fans. Grezie!!!
Le Foto delle Focacce Fatte in Casa
Ecco la pagina per condividere le vostre foto della focaccia fatta in casa con la video ricette di VivaLaFocaccia.com
Calcolo Ingredienti Focaccia Semplice
Ecco il foglio elettronico per adattare la ricetta della focaccia semplice a dimensioni di teglie diverse dalla mia…
Prove di Focaccia Messicana
Ecco le prove per una nuova focaccia semplicissima a lievitazione lenta.
Calcolo Ingredienti Pizza al Taglio
In questo articolo ho inserito il foglio di elettronico per calcolare automaticamente gli ingredienti per la pizza veloce al taglio.
Il Forno di VivaLaFocaccia.com
Molti mi hanno chiesto che tipo di forno uso e che funzioni ha.
E’ un semplicissimo forno casalingo Americano doppio della whirlpool che faceva gia’ parte della cucina quando ho comperato la casa.
E’ un forno solo statico con due funzioni: caldo sotto e grill ed arriva piu’ o meno a 260 c
Foto Colombe Pasquali Fatte in Casa
Ecco le foto delle vostre colombe pasquali fatte seguendo la mia Video ricetta della Colomba fatta in casa con il lievito di birra e con il lievito naturale.
VivaLaFocaccia e’ su un Nuovo Server
Per supportare meglio la crescita di Vivalafocaccia.com, ho spostato il blog su un serve piu’ potente…
Fatemi sapere se trovate degli errori, o foto mancanti mandandomi un’email a vivalafocaccia@gmail.com
VivaLaFocaccia sulla Rivista Sale & Pepe
Questa settimana e’ uscito un trafiletto su VivaLaFoaccia.com sulla rivista Sale & Pepe. In questo articolo trovate l’articolo e il linkalla pagina su Facebook di Sale & Pepe
Cottura Pane Congelato
Una domanda ricorrente che mi viene fatta e’ come si fa a congelare il pane in modo da preparalo in anticipo e poterlo poi cuocere solo quando serve. Devo dire che non avevo mai provato prima, ma dopo aver fatto la ricetta dei Croissant e dei cornetti di brioche fatti in casa dove si utilizza una tecnica di conservazione e cottura simile, ho deciso di cimentarmi.