buongiorno, il mio forno puo’ scaldare fino a 250° ma non ha le resistenze superiori, puo’ funzionare ugualmente cuocere la pizza oppure le resistenze sono indispensabili? ovvio sempre con pietra d’alluminio, per cortesia possibile risposta alla mia email,
gianfranco paddeu
22 Ottobre 2017 12:42
hola Vittorio potresti dirmi dove trovare a Roma un negozio che vende la pietra refrattaria per pizza passo per roma a fine mese e riparto per buenos aires saluti gianfranco
A Roma non saprei proprio ma puoi ordinarla online e farla arrivare all’indirizzo che più ti è comodo. Altrimenti un buon negozio fornito di casalinghi dovrebbe averla.
Lara
18 Novembre 2016 15:35
Ciao a tutti. Ho appena comperato questa Pepita fatta in terracotta (spero) perché’ vorrei avere una pietra da forno composta da materiale più’ naturale possibile e quindi non nocivo alla salute. Ho letto molto sulle pietre refrattaria da forno ma sono create da miscele di cemento resistente al calore non… Read more »
Ho trovato queste Info online ma per altri dettagli è meglio aspettare loro PEPITA, composta da argille refrattarie selezionate, essiccate e cotte a 1320° C, possiede una notevole resistenza a sbalzi termici, abrasioni e urti.
Teresa Rome.Italy
27 Agosto 2015 16:36
Ho comprato l’inverno scorso la pietra refrattaria Naturcook di Trabo ed usata con tutte le accortezze secondo istruzioni, cioè messa nel forno freddo, non lavata bollente, ma lasciata raffreddare, si è lesionata la prima volta usata. La seconda si è spaccata, anche se i due pezzi sono ancora uniti. Il… Read more »
ROCCO
18 Febbraio 2014 12:12
CIAO VITTORIO SONO UN TUO FAN E CON IL TUO BLOG HO RIVOLUZIONATO IL MODO DI PRODURRE PANE E PIZZA IN CASA…VOLEVO CHIEDERTI SE HAI MAI PROVATO A FARTI LA PIETRA REFRATTARIA IN CASA E SE FUNZIONA…GRAZIE
Ciao Rocco…ho letto un po di post sul fai da te come quello di cui ho messo il link ma non l’ho mai fatta..qui da me i prezzi delle pietre sono bassi e si trovano facilmente quindi non ne vale la pena.
buongiorno, il mio forno puo’ scaldare fino a 250° ma non ha le resistenze superiori, puo’ funzionare ugualmente cuocere la pizza oppure le resistenze sono indispensabili? ovvio sempre con pietra d’alluminio, per cortesia possibile risposta alla mia email,
hola Vittorio potresti dirmi dove trovare a Roma un negozio che vende la pietra refrattaria per pizza
passo per roma a fine mese e riparto per buenos aires
saluti
gianfranco
A Roma non saprei proprio ma puoi ordinarla online e farla arrivare all’indirizzo che più ti è comodo. Altrimenti un buon negozio fornito di casalinghi dovrebbe averla.
Ciao a tutti. Ho appena comperato questa Pepita fatta in terracotta (spero) perché’ vorrei avere una pietra da forno composta da materiale più’ naturale possibile e quindi non nocivo alla salute. Ho letto molto sulle pietre refrattaria da forno ma sono create da miscele di cemento resistente al calore non… Read more »
Ho trovato queste Info online ma per altri dettagli è meglio aspettare loro
PEPITA, composta da argille refrattarie selezionate, essiccate e cotte a 1320° C, possiede una notevole resistenza a sbalzi termici, abrasioni e urti.
Ho comprato l’inverno scorso la pietra refrattaria Naturcook di Trabo ed usata con tutte le accortezze secondo istruzioni, cioè messa nel forno freddo, non lavata bollente, ma lasciata raffreddare, si è lesionata la prima volta usata. La seconda si è spaccata, anche se i due pezzi sono ancora uniti. Il… Read more »
CIAO VITTORIO SONO UN TUO FAN E CON IL TUO BLOG HO RIVOLUZIONATO IL MODO DI PRODURRE PANE E PIZZA IN CASA…VOLEVO CHIEDERTI SE HAI MAI PROVATO A FARTI LA PIETRA REFRATTARIA IN CASA E SE FUNZIONA…GRAZIE
Ciao Rocco…ho letto un po di post sul fai da te come quello di cui ho messo il link ma non l’ho mai fatta..qui da me i prezzi delle pietre sono bassi e si trovano facilmente quindi non ne vale la pena.