Il Blog Di VivaLaFocaccia

Ecco il Blog di VivaLaFocaccia dedicato alle migliori ricette e video ricette semplici e veloci con ingredienti fatti in casa e disponibili nel negozio.

Il nuovo Kit Pizzaiolo ALFA di Angelo

Ciao! Sono Angelo di VivaLaFocaccia.com, il blog con le videoricette semplici per fare il pane, la pizza, la focaccia e anche tanti dolci in casa. Oggi vi parlo di una...

5 Agosto 2021

Il nuovo forno da esterno Alfa ONE di Angelo

Ciao! Sono Angelo di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane, la pizza e anche tanti dolci in casa. Oggi vi voglio parlare dell’arrivo del...

2 Giugno 2021

Vi Presento Valentino

ATTENZIONE – Questo era il Pesce d’Aprile del 2019 ideato e prodotto da mia figlia Laura Ciao a tutti, sono Vittorio. Oggi ho una sorpresa specialissima!!! Diamo insieme il benvenuto...

1 Aprile 2019

Ricetta Pandoro Semplice

In passato ho pubblicato la ricetta del pandoro sfogliato con il lievito naturale. Quest'anno con l'approciarsi del Natale, vi propongo la video ricetta del pandoro con il lievito di birra

7 Dicembre 2018

Tutte le impastatrici di VivaLaFocaccia

Ciao a tutti sono Angelo di VivaLaFocaccia. Poiché sono in molti a chiederci che impastatrici utilizziamo e perché e percome e cosa consigliamo per impastare ho deciso di scrivere questo...

13 Settembre 2018

Pasta per Pizza

“Mi date la ricetta per una buon impasto per la pizza?” La nostra prima risposta è sempre un’altra domanda” Che tipo di pizza?” Questo dipende molto anche dal tipo di attrezzatura...

4 Settembre 2018

Impasto che è una sfoglia ma non lo è

Cari amici sono Angelo di di VivaLaFocaccia oggi sono qui per parlarvi di un impasto che mi ha dato tantissime soddisfazioni. Questo impasto è l’impasto base della Focaccia di Recco...

29 Maggio 2018

Prova AlfaPizza BBQ 500

Oggi vi propongo la prova dell’AlfaPizza BQ 500, una griglia rotante innovativa che vi permette di fare il BBQ nel forno a legna utilizzando 4 fonti di calore: la fiamma...

9 Settembre 2017

Genova oltre la Focaccia

Tra i nostri followers molti appassionati di Genova ma anche molti Genovesi veraci. Tra i tanti che ci scrivono alcuni promuovono il territorio e ci sembrava giusto visto che Genova...

28 Luglio 2017

Trucchi per una Pizza Fatta in Casa Come in Pizzeria

In questo articolo e nel video qui sotto voglio spiegare meglio un paio di trucchi per la pizza fatta in casa come quella della pizzeria. Vi spiegherò come fare un...

26 Giugno 2017