Ricette Pane di VivaLaFocaccia
Ricette Pane di VivaLaFocaccia e’ un post che raccoglie in un unico spazio tutta la categoria di Ricette che riguardano piu strettamente la produzione di Pane in casa.Ogni ricetta e’ stata provata ed illustrata sia tramite il Video che una descrizione passo passo con le foto dettagliate delle fasi di preparazione.
Ricette Pizza Fatta in Casa di VivaLaFocaccia!!!
Ecco la raccolta delle mie ricette pizza fatta in casa.Piccole variazioni a seconda delle attrezzature e delle esigenze di ognuno.
Buona Pizza a tutti.
Le Foto delle Vostre Pizze
Le foto delle pizze dei fans di VivaLaFocaccia
VivaLaFocaccia TV – Puntata 2 – La Pizza nel Barbeque
In questa seconda puntata di VivaLaFocaccia TV, vi faccio vedere la sperimentazione di una nuova ricetta per fare la pizza in casa tipo pizzeria ma con un procedimento veloce con cottura cottura nel barbecue, si’, avete letto bene, nel BBQ.
Calcolo Ingredienti Pizza al Taglio
In questo articolo ho inserito il foglio di elettronico per calcolare automaticamente gli ingredienti per la pizza veloce al taglio.
Calcolo Ingredienti Focaccia Genovese
ecco qui sotto lo strumento per calcolare la quantita’ di ingredienti per la Focaccia Genovese in base all dimensione forma e quantita’ delle teglie
Alla Scoperta della Focaccia di Voltri
Era un po’ che sentivo parlare della mitica focaccia di Voltri. Mi avevano segnalato questo articolo su come fare la focaccia di Priano e avevo provato a riprodurla in quest’altra pagina di VivaLaFocaccia.
Alcuni di voi che hanno provato quella originale, mi hanno fatto notare che quella di Priano e’ molto piu’ sottile. Inotre mi avete segnalato quella della Marinetta, sempre a Voltri.
Le Foto degli Appassionati
Ecco alcune foto degli appassionati che hanno provato le ricette di Vivalafocaccia.com.
Dove si Trova la Pietra Refrattaria
Ecco una serie di negozi dove trovare la Pietra Refrattaria per la cottura del pane e della pizza
Pizza Napoletana… nei Prossimi Giorni…
Se state cercando le mie video ricette, cliccate qui
Lo so, lo so, e’ un po’ che lo prometto… sono 7 mesi che ci sto lavorando e la video ricetta della Pizza Napoletana a lievitazione lenta e’ quasi pronta. Ecco un’anteprima